Barrette proteiche

Barrette proteiche: utili nello sportivo, nelle diete dimagranti e come spuntino spezza fame

Le barrette proteiche sono utili per migliorare il tono muscolare negli sportivi e anche possono essere usati come sostitutivo del pasto in caso di dieta dimagrante.

Le barrette proteiche si acquistano in farmacia in confezioni di circa 50 grammi e hanno un valore calorico intorno a 200 kilocalorie.

Cosa contengono le barrette proteiche?

Le barrette proteiche contengono proteine del siero del latte, definite con il termine whey o con proteine della soia e dell’uovo. Sono disponibili barrette senza lattosio o anche senza zucchero definite low carb.

Il contenuto di proteine è variabile ed arriva generalmente al 30%. Il contenuto dei carboidrati invece può arrivare a circa il 40 o 50%.
Proteine e carboidrati sono spesso arricchiti con vitamine del gruppo B, che ha un ruolo cruciale nel metabolismo dei carboidrati.

Quando assumerle?

Gli sportivi possono consumare una barretta protetica dopo l’allenamento, idealmente subito dopo, al fine di apportare i giusti nutrienti per migliorare la massa magra e favorire il metabolismo muscolare. Possono anche essere assunte 1-2 ore prima dell’allenamento o negli sport di resistenza anche durante l’allenamento o la gara.
Come coadiuvante nelle diete dimagranti, possono essere consumate in alternativa ad un pasto, in considerazione della saziabilità e del potere calorico.
Come spuntino, sono ideali, soprattutto per spezzare la fame. L’importante è non esagerare, in quanto hanno una densità calorica elevata, sono molto dolci e pertanto devono essere inquadrate nell’insieme delle abitudini alimentari e del consumo calorico giornaliero.