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Descrizione

Farabella Conchiglioni senza glutine 250 G

Pasta senza glutine.

Perché scegliere i Conchiglioni Farabella?

  • Senza glutine: Realizzati con farina di mais e farina di riso, sono adatti per celiaci e intolleranti al glutine.
  • Gusto autentico: Mantengono la consistenza e il sapore tipico dei conchiglioni tradizionali, perfetti per essere farciti e al forno.
  • Versatili: Ideali per le tue preparazioni tradizionali al forno e i pranzi domenicali in famiglia, avvolgono i più svariati ingredienti grazie alla loro consistenza e alla forma cava lievemente rigata. 

Ingredienti

Farina di mais; farina di riso; amido di mais.

Come cucinare

Come pasta asciutta: utilizzare una pentola capiente con abbondante acqua, non meno di 4 litri di acqua per 250 g di pasta. Ad ebollizione viva aggiungere circa 5 g di sale grosso per litro di acqua e calare la pasta. Mescolare delicatamente e, trascorso il tempo di ebollizione di 5 minuti, spegnere la fiamma lasciando il prodotto nell’acqua di cottura, a pentola coperta, per altri 2 minuti o finché non si sia raggiunto il grado di cottura preferito.

Al forno: portare all’ebollizione 3 litri di acqua salata (con 15 g di sale), calare 250 g di pasta e far bollire, senza mescolarla per 5 minuti per raggiungere la mezza cottura. Scolarla e trasferirla in un recipiente di acqua fredda. Riprendere i conchiglioni uno alla volta per farcirli a piacimento e, dopo aver cosparso di condimento il fondo di una teglia da forno, deporre il prodotto farcito evitando di sovrapporlo. Ricoprire il tutto con la salsa, spolverare con abbondante parmigiano ed infornare per circa 20 minuti a 180°C.

Formato

250 grammi