{"product_id":"alce-nero-prugne-plum-270-g-composta-di-prugne","title":"Alce Nero Prugne Plum 270 g Composta Di Prugne","description":"\u003ch2\u003eAlce Nero Prugne Plum 270 g Composta Di Prugne\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\r\n\u003cp\u003eLa composta di prugne biologica \u003ca href=\"https:\/\/muossalbe.com\/4605_alce-nero\"\u003eAlce Nero\u003c\/a\u003e è realizzata utilizzando solo Prugne di varietà \u003cem\u003ePrunus Domestica\u003c\/em\u003e che si caratterizzano per l’elevato grado zuccherino, donando alla composta un sapore dolce e lievemente acidulo. La composta di prugne è un \u003ca href=\"https:\/\/muossalbe.com\/540-altri-prodotti-bio\"\u003eprodotto bio\u003c\/a\u003e con frutta a pezzetti e una consistenza morbida. Per produrre la nostra composta utilizziamo \u003cstrong\u003eesclusivamente prugne coltivate in Italia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCom'è fatta la composta di prugne Alce nero?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLa nostra composta è \u003cstrong\u003eottenuta dalla lavorazione delle prugne fresche\u003c\/strong\u003e che, dopo essere state sottoposte a lavaggio e a selezione manuale, vengono ridotte in polpa ed in seguito congelate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003col\u003e\r\n\u003cli\u003eLa polpa viene così lavorata con l’aggiunta di purea di prugna, per garantirne la cremosità.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSuccessivamente aggiungiamo lo zucchero d’uva e tagliamo ulteriormente la frutta, lasciando intatto qualche pezzetto, per dare più consistenza alla composta.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePer ottenere 100 grammi di questa composta utilizziamo più di 100 grammi di frutta, questo perché \u003cstrong\u003enon utilizzando addensanti di alcun genere (come la pectina)\u003c\/strong\u003e, abbiamo bisogno di una concentrazione maggiore di prodotto.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eInfatti durante la cottura l’acqua contenuta nella frutta evapora causando una diminuzione del peso delle materie prime iniziali, che in questo modo risultano più concentrate anche senza l’utilizzo di addensanti. La lavorazione delicata \u003cstrong\u003epermette di ottenere una composta dalla consistenza morbida\u003c\/strong\u003e e dal buon sapore di frutta; ideale da spalmare ed adatta ad altri molteplici usi.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ol\u003e\r\n\u003ch3\u003eConservazione di Alce nero Prugne Plum\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eConservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dai raggi solari. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro pochi giorni.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIl prodotto ha una validità di 36 mesi dalla data di produzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003ch3\u003eComposizione \u003c\/h3\u003e\r\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003ePrugne* (80%), zucchero d'uva*, purea di mela (22%), succo di limone*.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e*Biologico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003ctable border=\"1\" width=\"300\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"1\"\u003e\r\n\u003ctbody\u003e\r\n\u003ctr align=\"center\"\u003e\r\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni\u003cbr\u003eNutrizionali\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eper 100 g o ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eValore energetico\u003cbr\u003eProteine\u003cbr\u003eCarboidrati\u003cbr\u003edi cui zuccheri\u003cbr\u003eGrassi\u003cbr\u003edi cui saturi\u003cbr\u003eFibra alimentare\u003cbr\u003eSale:\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd align=\"center\"\u003e778 kJ\/183 kcal\u003cbr\u003e1,1 g\u003cbr\u003e43 g\u003cbr\u003e42 g\u003cbr\u003e0 g\u003cbr\u003e0 g\u003cbr\u003e-\u003cbr\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003ch3\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\r\n270 g.\u003c\/div\u003e","brand":"Alce nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54447394160977,"sku":"921903136","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1061\/6910\/6769\/files\/36417.jpg?v=1785437991","url":"https:\/\/muossalbe.com\/products\/alce-nero-prugne-plum-270-g-composta-di-prugne","provider":"Parafarmacia Bosciaclub","version":"1.0","type":"link"}