{"product_id":"ghee-bio-burro-chiarificato-500-g","title":"Ghee Bio Burro Chiarificato ricetta ayurvedica 500 G","description":"\u003ch2\u003eGhee Bio Burro Chiarificato ricetta ayurvedica 500 g\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBurro chiarificato, ricetta ayurvedica derivata dal burro; esso è il risultato finale dopo che al burro viene eliminata l’acqua e la componente proteica, rendendolo conservabile a temperatura ambiente. La cucina ayurvedica usa il ghee al posto del burro e dell’olio per cucinare, friggere e arrostire, perché si può scaldare e cuocere senza che diminuiscano o si perdano le sue proprietà. Non necessita di refrigerazione. Applicato massaggiandolo alla sera sotto i piedi, aiuta ad avere un sonno salutare. Se applicato sugli occhi stanchi, aiuta a togliere l’affaticamento e rafforza la vista. È consigliato anche come struccante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003ePerché scegliere il ghee biologico?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eDigestione: È più facile da digerire rispetto al burro, grazie all'assenza di lattosio e caseina.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNutriente: Ricco in vitamine liposolubili (A, D, E, K) e acidi grassi saturi a catena corta, benefico per il cervello e il cuore.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSapore: Conferisce un sapore unico e aromatico ai tuoi piatti.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eStabilità: A temperatura ambiente si conserva a lungo senza bisogno di refrigerazione.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eRicetta del Ghee Biologico\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eIngredienti:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e500g di burro biologico di alta qualità\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eAttrezzatura:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eCasseruola dal fondo spesso\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSchiumarola\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBarattolo di vetro sterilizzato\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eProcedimento:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eSciogli il burro: In una casseruola dal fondo spesso, sciogli il burro a fuoco basso.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSchiumatura: Con una schiumarola, rimuovi delicatamente la schiuma che si forma in superficie. Questa schiuma contiene le impurità del latte.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCottura lenta: Continua la cottura a fuoco bassissimo, senza mescolare. Il burro inizierà a schiumar sempre meno e il fondo si colorerà di un leggero ambrato.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSedimentazione: Quando lo schiumato si sarà depositato sul fondo, filtra il ghee attraverso una garza sterile in un barattolo di vetro.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRaffreddamento: Lascia raffreddare il ghee a temperatura ambiente, quindi chiudi bene il barattolo e conservalo in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eUtilizzi del Ghee in Cucina\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eIl ghee può essere utilizzato in moltissime preparazioni culinarie:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eCottura: Perfetto per rosolare carne, pesce e verdure, grazie al suo alto punto di fumo.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSfritture: Ideale per fritture e tempure, perché non produce fumo né odori sgradevoli.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCottura al forno: Aggiunge un sapore ricco a torte, biscotti e pane.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCondimento: Ottimo per condire verdure, riso e zuppe.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVaso da 230 e 500 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Map Italia ayurveda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54446749516113,"sku":"905025882","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1061\/6910\/6769\/files\/23549.jpg?v=1785435271","url":"https:\/\/muossalbe.com\/products\/ghee-bio-burro-chiarificato-500-g","provider":"Parafarmacia Bosciaclub","version":"1.0","type":"link"}