Promosso il cioccolato per le donne incinta. Uno studio canadese dell'università Laval di Quebec City ha dimostrato, a differenza di ricerche precedenti, che le donne non hanno niente da temere dal gustoso alimento, soprattutto in tema di gestosi. Anzi.
L'esperimento è stato condotto su 129 donne tra l'undicesima e la quattordicesima settimana di gravidanza. A tutte sono stati dati 30 grammi di cioccolato al giorno: un gruppo si è nutrito con barrette con alta concentrazione di flavonoidi, l'altro con bassa. Al momento del parto non si sono registrate differenze significative fra i due gruppi riguardo preeclampsia, ipertensione gestazionale e peso di placenta e bebè. L'aspetto più significativo è stato il deciso miglioramento dell'indicatore della velocità del sangue delle circolazioni uterina, placentare e fetale.
Emmanual Bujold, coautore dello studio, ha chiarito al Daily Mail: "Questo studio indica che il cioccolato potrebbe avere un impatto positivo sulla placenta e sulla crescita del feto e che gli effetti del cioccolato non sono dovuti solamente al contenuto di flavonoidi".
