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Baule Volante Quinoa 500g

Baule Volante Quinoa cereali da agricoltura biologica 500g

Prezzo di listino €6,28
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Descrizione

Baule Volante Quinoa cereali da agricoltura biologica 500g

La Quinoa Biologica del Baule Volante è un prodotto di alta qualità, proveniente dalle Ande e coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica. Questo "pseudo cereale" è ricco di proteine, fibre e aminoacidi essenziali, rendendolo un alimento completo e nutriente.

Perché scegliere la Quinoa Baule Volante?

  • Biologica: Coltivata senza l'utilizzo di pesticidi o fertilizzanti chimici, garantendo la massima purezza e un sapore autentico.
  • Nutriente: Ricca di proteine, fibre, vitamine del gruppo B e minerali come ferro e magnesio.
  • Senza glutine: Ideale per chi segue una dieta senza glutine o ha intolleranze.
  • Versatile: Può essere utilizzata in numerose preparazioni, come alternativa al riso, per insalate, zuppe, polpette e molto altro.

Quali sono i benefici della quinoa?

  • Sazietà: Le fibre presenti nella quinoa favoriscono la sazietà, aiutando a controllare l'appetito e a ridurre l'assunzione di calorie.
  • Energia: I carboidrati complessi forniscono un rilascio graduale di energia, mantenendo alti i livelli di attenzione e concentrazione.
  • Salute cardiovascolare: Grazie al contenuto di fibre e alla bassa quantità di grassi saturi, aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
  • Salute intestinale: Le fibre contribuiscono a migliorare la salute dell'intestino, favorendo la regolarità intestinale.

Come si cuoce la quinoa?

La quinoa è molto facile da cuocere:

  • Sciacquare bene i chicchi sotto acqua corrente per eliminare la saponina, una sostanza amara presente sulla superficie.
  • In una pentola portare a bollore il doppio del volume d'acqua rispetto alla quinoa, aggiungere un pizzico di sale e la quinoa.
  • Cuocere a fuoco basso per circa 15-20 minuti, o fino a quando l'acqua sarà assorbita e i chicchi saranno teneri.
  • Soffriggere leggermente in padella con olio e cipolla per un sapore più intenso.

Come si utilizza la quinoa?

La quinoa cotta può essere utilizzata in numerosi modi:

  • Insalate: Unisci la quinoa a verdure miste, legumi e un condimento a base di olio e limone.
  • Zuppe: Aggiungi la quinoa a zuppe e minestre per renderle più sostanziose.
  • Polpette e burger: Utilizza la quinoa cotta al posto del pane grattugiato per preparare polpette e burger vegetali.
  • Muffin e biscotti: Incorpora la farina di quinoa nell'impasto di muffin e biscotti per renderli più nutrienti.

Formato

500 grammi