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Biotobio Biostarter per kefir con fermenti lattici 4x5g

Biotobio Biostarter per kefir con fermenti lattici 4x5g

Prezzo di listino €12,35
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Descrizione

Biotobio Biostarter per kefir con fermenti lattici 4x5g

Il kefir fresco ogni giorno, buono e naturale; ricco di miliardi di fermenti lattici vivi e attivi.
Il termine kefir deriva dalla parola armena keif e significa benessere.

Preparazione del Kefir: Versare il contenuto di una bustina in un litro di latte e lasciarlo fermentare per 24h a temperatura ambiente.

Perché scegliere il Biostarter Biotobio?

  • Biologico: Prodotto con fermenti lattici provenienti da agricoltura biologica, garantendo la massima purezza e qualità.
  • Pratico: Ogni bustina contiene la giusta quantità di fermenti per preparare circa un litro di kefir.
  • Versatile: Può essere utilizzato con latte vaccino, di capra o di soia, per ottenere kefir di diversi gusti.
  • Naturale: Non contiene additivi chimici, coloranti o conservanti.

Benefici del Kefir

Il kefir, ottenuto grazie al Biostarter Biotobio, è una bevanda probiotica che offre numerosi benefici per la salute:

  • Flora intestinale: Contribuisce a riequilibrare la flora batterica intestinale, favorendo la digestione e l'assorbimento dei nutrienti.
  • Sistema immunitario: Rafforza il sistema immunitario grazie alla presenza di probiotici.
  • Allergie: Può aiutare a ridurre i sintomi di alcune allergie alimentari.
  • Ossa: È una buona fonte di calcio, utile per la salute delle ossa.
  • Pelle: Contribuisce a migliorare la salute della pelle, grazie all'azione dei probiotici.

Come preparare il kefir con il Biostarter Biotobio?

  1. Sterilizzazione: Lava accuratamente il recipiente che utilizzerai per la fermentazione.
  2. Riscaldamento del latte: Riscalda il latte a circa 37°C.
  3. Aggiunta del Biostarter: Versa il contenuto di una bustina nel latte tiepido e mescola delicatamente.
  4. Fermentazione: Copri il recipiente con un panno pulito e lascia fermentare per 24-48 ore a temperatura ambiente.
  5. Filtraggio: Filtra il kefir utilizzando un colino a maglie fini per separare i granuli di kefir dal liquido.
  6. Conservazione: Conserva il kefir in frigorifero e consumalo entro 2-3 giorni.

Consigli utili

  • Granuli di kefir: I granuli di kefir ottenuti dalla prima fermentazione possono essere riutilizzati per preparare nuove quantità di kefir.
  • Gusto: Puoi aggiungere frutta, miele o altri aromi naturali al tuo kefir per personalizzarne il gusto.
  • Sperimentazione: Non aver paura di sperimentare con diversi tipi di latte e aromi per trovare la tua combinazione preferita.

Contenuto Quantità.

4 bustine da 5g

Quantità producibile.

40 litri Ingredienti.