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Biotobio Arche Kuzu addensante biologico 125g

Biotobio Arche Kuzu addensante biologico 125g

Prezzo di listino €12,50
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Descrizione

Biotobio Arche Kuzu addensante biologico 125g

Il kuzu è una farina ricavata dalla radice della pianta di kudzu (Pueraria lobata), originaria dell'Asia. Da secoli utilizzata nella cucina giapponese, il kuzu è apprezzato per le sue proprietà addensanti e per il suo delicato sapore.

Perché scegliere Biotobio Arche Kuzu?

  • Biologico: Prodotto da agricoltura biologica, garantendo la massima qualità e purezza.
  • Naturale: Un addensante naturale, senza additivi chimici.
  • Versatile: Può essere utilizzato in numerose ricette, sia dolci che salate.
  • Senza glutine: Ideale per chi segue una dieta senza glutine.
  • Digestivo: Il kuzu è facile da digerire e può aiutare a calmare lo stomaco.

A cosa serve il Kuzu?

  • Addensante: Il kuzu è un potente addensante naturale, ideale per creare salse, zuppe, creme e dessert con una consistenza vellutata.
  • Sostituto dell'amido: Può essere utilizzato come sostituto dell'amido di mais o di altri addensanti tradizionali.
  • Gluten free: È un ottimo sostituto della farina per chi segue una dieta senza glutine.
  • Salute: Grazie alle sue proprietà benefiche, il kuzu può contribuire a migliorare la digestione e a rafforzare il sistema immunitario.

Come si usa il Kuzu?

Il kuzu si scioglie in acqua fredda prima di essere aggiunto alle preparazioni calde. La proporzione ideale è di circa un cucchiaio di kuzu per 250ml di liquido.

Ingredienti

Kuzu (Pueraria Iobata).

Formato

Vasetto da 125 g.