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Caputo Fioreglut Preparato Per Prodotti Da Forno 1kg

Caputo Fioreglut Preparato Per Prodotti Da Forno 1kg

Prezzo di listino €7,90
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Descrizione

Caputo Fioreglut Preparato Per Prodotti Da Forno 1kg

Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura. La miscela di amidi è perfettamente bilanciata per preparazioni senza glutine.

Quali sono i vantaggi del Caputo Fioreglut?

  • Senza glutine: Ideale per chi soffre di celiachia o intolleranze al glutine.
  • Versatilità: Perfetto per una vasta gamma di preparazioni, dal pane alla pizza, passando per dolci e focacce.
  • Facilità d'uso: Basta seguire le indicazioni riportate sulla confezione e aggiungere i liquidi necessari per ottenere un impasto pronto da lavorare.
  • Gusto autentico: Il sapore è neutro e delicato, permettendo di valorizzare gli altri ingredienti della ricetta.

Come si utilizza?

Il modo d'uso varia a seconda della ricetta che si desidera preparare. In generale, è sufficiente seguire le indicazioni riportate sulla confezione del prodotto. Solitamente, si aggiunge il preparato Fioreglut a liquidi come acqua, latte o uova, e si impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.

Quali sono gli ingredienti principali?

Gli ingredienti principali del Caputo Fioreglut possono variare leggermente a seconda della formulazione specifica, ma in genere includono:

  • Amido di frumento deglutinato: Un amido ottenuto dal frumento a cui è stato rimosso il glutine.
  • Destrosio: Uno zucchero semplice che contribuisce alla dolcezza e alla doratura dei prodotti da forno.
  • Amido di mais: Fornisce struttura e consistenza all'impasto.
  • Farina di grano saraceno: Aggiunge sapore e fibre.
  • Amido di riso: Contribuisce alla sofficità e alla leggerezza del prodotto finale.
  • Fibra di semi di psyllium: Migliora la consistenza e la tenuta dell'impasto.

Formato

Confezione da 1kg