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Dr Giorgini Ser-vis Cremor Tartaro Supremo Polvere 150 G

Dr Giorgini Ser-vis Cremor Tartaro Supremo Polvere 150 G

Prezzo di listino €26,90
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Descrizione

Dr Giorgini Ser-vis Cremor Tartaro Supremo Polvere 150 G

Il cremor tartaro è un agente lievitante naturale, utilizzato come sostituto del lievito chimico per preparazioni leggere e digeribili. Adatto soprattutto in caso di intolleranze al lievito o per la preparazione di dolci vegani e vegetariani. Può essere anche usato sciolto in acqua, per ottenere una bevanda dissetante. Prodotto adatto ai vegani. Non contiene conservanti, coloranti, aromi ed edulcoranti di sintesi.

Perché scegliere il Cremor Tartaro Supremo Dr. Giorgini?

  • Lievitante naturale: Sostituisce il lievito chimico nelle preparazioni, rendendole più leggere e digeribili.
  • Adatto a tutti: Ideale per chi ha intolleranze al lievito o segue una dieta vegana o vegetariana.
  • Versatile: Oltre che come lievito, può essere utilizzato per stabilizzare gli albumi montati a neve e per preparare bevande dissetanti.
  • Qualità Dr. Giorgini: Prodotto con materie prime selezionate e secondo rigorosi standard di qualità.

Quali sono i benefici del cremor tartaro?

  • Lievitazione naturale: Garantisce una lievitazione più lenta e graduale rispetto al lievito chimico, migliorando la struttura e il sapore dei prodotti da forno.
  • Digestione: Essendo più delicato sul sistema digestivo, è adatto anche a chi ha difficoltà a digerire i lieviti tradizionali.
  • Stabilizzante: Aiuta a stabilizzare gli albumi montati a neve, rendendoli più fermi e voluminosi.

Come si utilizza il cremor tartaro?

  • Come lievito: Sostituisci il lievito chimico con metà cremor tartaro e metà bicarbonato di sodio o di potassio.
  • Come bevanda: Sciogli un misurino in una tazza di acqua calda e lascia intiepidire.
  • Come stabilizzante: Aggiungi una piccola quantità agli albumi montati a neve.

Ingredienti

Cremor tartaro di vino purificato, maltodestrine da mais o riso.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi per 1 misurino
Cremor tartaro 2,6 g

Quale è la posologia di Cremor Tartaro Supremo Polvere?

Come lievito basterà sostituire il quantitativo di lievito previsto per la preparazione con metà cremor tartaro e metà bicarbonato di sodio o di potassio. Come bevanda, sciogliere un misurino in una tazza di acqua bollente, lasciando intiepidire prima di bere. Misurino incluso nella confezione. Richiudere accuratamente dopo l'utilizzo.

Conservazione

Validità a confezionamento integro: 60 mesi.

Formato

Confezione da 150 g.