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Descrizione

Enologico Serbasco antiossidante conservante 5 Buste 15g

L'Enologico Serbasco è un prodotto specificamente formulato per la conservazione del vino. Si tratta di un composto chimico che, aggiunto al vino durante il processo di imbottigliamento, svolge un'azione antiossidante e conservante, proteggendo il vino dall'ossidazione e dalla proliferazione di microrganismi.

A cosa serve?

  • Antiossidante: Previene l'ossidazione del vino, mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche (colore, aroma, sapore) e ritardandone l'invecchiamento.
  • Conservante: Protegge il vino dalla contaminazione da batteri e lieviti, garantendone una maggiore durata e stabilità.
  • Anticasse: Contribuisce a prevenire la formazione di depositi e torbidità nel vino.

Come funziona?

I componenti principali dell'Enologico Serbasco sono:

  • Potassio metabisolfito: Un potente antiossidante e antimicrobico che protegge il vino dall'ossidazione e dalla proliferazione di microrganismi.
  • Acido citrico: Regola l'acidità del vino e contribuisce a stabilizzare il colore.
  • Acido ascorbico (vitamina C): Ulteriore antiossidante che protegge il vino dall'ossidazione.
  • Acido metatartarico: Contribuisce alla stabilizzazione del colore e alla prevenzione della formazione di depositi.

Modalità d'uso:

imbottigliamento come preventivo:

10 - 15 grammi/ettolitro,

imbottigliamento come curativo

dopo la prova dell'aria 25:

30 grammi/ettolitro.

Caratteristiche:

  • antiossidante,
  • conservante,
  • anticasse.

Componenti:

  • potassio metabisolfito, acido citrico anidro,
  • acido l-ascorbico, acido metatartarico.

Formato

15 grammi