Probios Cereali Al Grano Saraceno Decorticato Biologico 400g

Probios Cereali Al Grano Saraceno Decorticato Biologico 400g

Il Sorgo Decorticato Biologico La Finestra sul Cielo è un cereale antico, riscoperto in questi ultimi anni per le sue numerose proprietà benefiche e il suo sapore delicato e versatile. Coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica, questo prodotto offre un'alternativa nutriente e gustosa al riso e al grano.

Perché scegliere il Sorgo Decorticato Biologico?

• Biologico: Coltivato senza l'utilizzo di pesticidi o fertilizzanti chimici, garantendo la massima purezza e un sapore autentico.
• Nutriente: Ricco di fibre, proteine vegetali, vitamine del gruppo B e minerali come ferro e magnesio, contribuisce a una dieta sana ed equilibrata.
• Senza glutine: Ideale per chi soffre di celiachia o intolleranze al glutine.
• Versatile: Può essere utilizzato in numerose preparazioni, come risotti, zuppe, insalate e contorni.
• Sapore delicato: Il sorgo ha un sapore leggermente noccioloso e una consistenza simile al riso, che lo rende facilmente abbinabile a diverse tipologie di ingredienti.

Quali sono i benefici del sorgo per la salute?

• Salute intestinale: Le fibre presenti nel sorgo favoriscono la regolarità intestinale e la crescita di batteri buoni.
• Energia: I carboidrati complessi forniscono un rilascio graduale di energia, mantenendo alti i livelli di attenzione e concentrazione.
• Peso forma: Il sorgo, grazie al suo alto contenuto di fibre, aiuta a controllare l'appetito e favorisce il senso di sazietà.
• Salute cardiovascolare: Contribuisce a ridurre il livello di colesterolo nel sangue.

Come cucinare il sorgo decorticato?

Il sorgo decorticato richiede un tempo di cottura leggermente superiore rispetto al riso. Per una cottura perfetta, è consigliabile sciacquarlo bene prima dell'uso. Ecco alcune idee per utilizzarlo in cucina:

• Risotto al sorgo: Sostituisci il riso con il sorgo per un risotto leggero e salutare.
• Zuppe e minestre: Aggiungi il sorgo a zuppe e minestre per un tocco di cremosità e un apporto nutrizionale extra.
• Insalate: Cuoci il sorgo e uniscilo a insalate fresche e colorate.
• Polpette vegetali: Utilizza il sorgo cotto come base per preparare polpette vegetali.
• Dessert: Puoi preparare dolci senza glutine utilizzando la farina di sorgo.

Ingredienti

*grano saraceno (Fagopyrum esculentum).

*biologico

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Formato

Confezione da 400 g

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Fino a 3 Kg: Costo gratuito oltre i 39€ di spesa

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• da 7kg a 12kg: + 8€ (+ 12€ Calabria, Sicilia e Sardegna)
• da 13 kg a 30kg + 13€ (+ 17€ Calabria, Sicilia e Sardegna)
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